Três Tintos de Trinta: o Desafio do Supermercado Dia
Quando a coluna começou há alguns dias (saiba mais), uma amiga disse que comprar vinho no Pão de Açúcar era jogo fácil. Difícil, segundo ela, seria achar boas opções no supermercado Dia.
A gente topou o desafio e selecionou três rótulos (foto acima), todos comprados por lá. Porém, durante a visita atenta, percebemos que existem inúmeras boas pedidas, todas dentro do acordo de custarem até R$ 39,99. Isso nos faz pensar em escrever mais três colunas com vinhos do Dia.
Por questão de gosto, não bebemos vinho meio-seco. Portanto, se você gosta do estilo, infelizmente iremos te decepcionar. Também no sentido do gosto pessoal, a gente não compra vinhos "Reservado".
Além de enfadonho e de não dizer nada, o termo "Rerservado" confunde o consumidor, que acha que está comprando um vinho superior, mas na verdade está comprando vinho simples vendido mais caro.
Por falar nisso, você sabe a diferença entre um vinho "comum" e um "reserva"? (Atenção!!!, "reservado" não é "reserva"!!!)
Entendemos que, quando um produtor estampa no rótulo de uma bebida o termo "reserva", ele pretende dizer que o vinho naquela garrafa, além de ser bom, ficou um período guardado, na reserva, antes de ser posto à venda.
Imagina que você produz um produto em uma quantidade significativa e precisa vender tudo. Um dia, você percebe que, dependendo do ano, das uvas, do clima etc, seu produto fica ainda melhor se guardado um tempinho.
Para nós, reserva é isso, um vinho bem feito que foi guardado pelo produtor durante um tempo e agora é vendido como produto superior.
Na seleção desta semana, nós compramos um mesmo vinho, o Valle Nevado, na versão "comum" e "reserva". Agora nos resta responder a pergunta, vale a pena pagar mais caro?
1 Valle Nevado Reserva 2014
Foi o nosso vinho favorito nesta seleção. Ele é fácil de beber, tem aquela coisa de secar a boca, igual banana verde e caju, que deixa uma sensação gostosa.
O cheiro é de vinho mesmo, mas tem um quê de maçã verde bastante legal. Lá no fundinho, a gente percebe uma certa madeira. Que é aquele gosto/cheiro menos vivo.
Se um vinho nada mais é do que um suco de uva fermentado, imagina que a madeira tira um pouco daquela explosão de fruta e deixa a bebida mais sisuda e bem elaborada. Custou R$ 39,90, sete reais a mais do que a versão comum (confira abaixo) e com certeza iremos comprar de novo.
2 Valle Nevado 2014
É um vinho de churrasco, pra beber de litro enquanto a cabeça fica ocupada por outros papos.
O álcool dele, incialmente, aparece descolado da bebida e bem presente no nariz e na boca. Depois melhora. Ele realmente combina com carne.
Tem uma acidez interessante, o que se percebe pelo aumento de salivação na boca e pelo estímulo das papilas gustativas do canto da língua. Vale prestar atenção nessas sensações, pois elas são bem claras — isso se você não estiver ocupado, em um churrasco, com questões mais importantes, como o enredo da novela, ou dando algum spoiler dos Vingadores. R$ 32,90.
Origen 2016
Não gostamos. Apesar de ser um vinho super fácil de beber, levinho, ele apresentou aroma que, para nós, lembra coisa artificial.
Se parecemos louco ao dizer que um vinho tem cheiro de vinho, é porque existem casos como este aqui, onde o aroma remete a várias outras coisas que não a bebida que amamos. R$ 39,90.
Básico das avaliações
1 A coluna avalia vinhos de fácil acesso (comprados em supermercados ou lojas de bairro). O local da compra sempre é assinalado na publicação.
2 O preço dos vinhos deve estar na casa dos 30 reais (R$ 39,99 é o preço máximo). Ao mesmo tempo, valores mais baixos serão sempre bem vindos — pois somos pobres.
3 As avaliações serão sempre pessoais e levarão em conta a sensação gustativa imediata, por mais óbvio que isso possa parecer (levinho, encorpadão que até parece calda, seco, meio adocicado e por aí vai).
4 A ordem em que os vinhos aparecem na lista representa a minha preferência. Caso eu não goste, ele não terá numeração.
